På pandekager.dk får du alle de bedste pandekage opskrifter. Både gammeldags pandekagedej, men også med spinat, Nutella, madpandekager og mange andre.
- Amerikanske pandekager
- Bagning af pandekager
- Bananpandekager
- Brunch pandekager
- Canadiske pandekager
- Crepes Suzette
- Kartoffelpandekager
- Madpandekager
- Majspandekager
- Pandekagedej
- Pandekager - grundopskrift
- Pandekager med fyld
- Pandekager med havregryn
- Pandekager med kærnemælk
- Pandekager med marcipan
- Pandekager med Nutella
- Pandekager med oksekød
- Pandekager med vand
- Pandekager med øl
- Pandekager uden mælk
- Pandekager uden æg
- Rådhuspandekager
- Rasmus Klump pandekager
- Spinatpandekager
- Tortilla pandekager
- Veganske pandekager
Der kommer hele tiden nye pandekage opskrifter til, så her finder du alle de bedste pandekager med masser af inspiration.
Fakta om pandekage
Skal man beskrive pandekager, så er hovedingredienserne typisk æg, hvedemel og mælk, og der er tale om en krydsning eller mellemting mellem en kage og et brød.
Her i Danmark forbinder de fleste nok en pandekage med noget man spiser til dessert, og typisk tilbehør er marmelade, is, sirup eller sukker. Ofte anvendes også friske bær.
De amerikanske pandekager er lidt anderledes, da de normalt er noget mindre, men til gengæld tykkere. Dem bruger man typisk til morgenmad eller en god brunch. Her er det i øvrigt også normalt med sirup til.
Mens de almindelige pandekager altså ofte forbindes med dessert, så er madpandekager også særdeles populære. De laves normalt uden sukker, hvorefter de fyldes med kylling, hakket oksekød, spidskål, tomater eller hvad der nu ellers er ved hånden. Det kendes blandt andet fra de mexicanske pandekager, som er en af de klassiske pandekage opskrifter.
Kigger vi over i litteraturens verden, så spiller pandekagerne her også en væsentlig rolle i flere kendte historier og eventyr. Tænk bare på Rasmus Klump og Peter Plys, som hver især er særdeles begejstrede for pandekagerne.
Den første vil have dem med syltetøj, mens Peter Plys elsker dem med masser af honning. I eventyret Hans og Grete består heksens hus af pandekager, så også hos brødrene Grimm, der skrev det berømte eventyr, spillede pandekagerne en rolle.
Og generelt er det vist de fleste, der sætter pris på de lækre pandekage opskrifter, som du finder på pandekager.dk.