Tortilla pandekager er meget nemme at lave selv, hvor de bages kort tid på panden. Her er en nem og god opskrift på hjemmelavede tortillas a la Mexico.
Her får du opskriften på meget nemme tortilla pandekager, der er så nemme at lave selv.
Dejen består af blot fire ingredienser, og det tager altså ikke mange minutter at bage de hjemmelavede mexicanske pandekager.
Dejen skal rulles nogenlunde tyndt ud til den velkendte cirkelform, hvorefter du bager dine tortilla pandekager i en smule olie på en varm pande. Så nemt er det.
Du kan i øvrigt fryse overskydende tortilla pandekager ned.
Tortilla pandekager
Tortilla pandekager er meget nemme at lave selv, hvor de bages kort tid på panden. Her er en nem og god opskrift på hjemmelavede tortillas a la Mexico.
Udskriv
Pin
Kommenter
Personer: 8 stk.
Kalorier: 150kcal
Ingredienser
- 300 gram hvedemel
- 1 teske salt
- 20 gram olivenolie
- 200 gram vand
Sådan gør du
- Hvedemel og salt vendes sammen i en skål, hvorefter olivenolie og mælk kommes i.
- Ælt nu dejen grundigt sammen, og du kan sagtens gøre det i hånden. Og ellers bruger du røremaskinen med påmonteret spartel.
- Nu skal dejen til dine tortilla pandekager hvile i 20 minutter.
- Del så dejen i otte lige store stykker, som rulles ud til de runde og flade tortillas.
- De hjemmelavede tortillas bages på en varm pande, og du skal komme en smule olie på panden inden.
- Bagetiden er ret kort, så regn med et minuts tid på hver side. De er færdige når de netop er begyndt at få farve.
Næringsindhold
Calories: 150kcal
Klassisk fyld i de hjemmelavede tortilla pandekager kan være krydret hakket oksekød med taco mix.
Se også min opskrift på:
Input til opskriften