Spinatpandekager
Antal: 4 personer
Kalorier: 185kcal
Ingredienser
- 3 æg
- 175 gram hvedemel
- 400 gram mælk
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 100 gram spinat
- salt
Sådan gør du
- Slå æg ud i en lille skål og kom dem ned i din blender. Det er nemmest at lave dejen til spinatpandekager i en blender, men du kan også anvende en stavblender.
- Tilsæt så hvedemel, æg, mælk, olivenolie, frisk spinat og lidt salt. Det nemmeste er at købe færdigskyllet spinat, og ellers skal du selv huske at skylle spinatbladene grundigt!
- Blend nu den farvestrående pandekagedej med spinat.
- Lad dejen stå og hvile 5-10 minutter.
- Bag nu de lækre spinatpandekager på en varm pande med lidt smør. Opskriften giver 8-10 pandekager, afhængig af hvor store og tykke du laver dem.
Nutrition
Calories: 185kcal